E40 – Kwashiorkor

E40 – Kwashiorkor é uma forma grave de desnutrição proteico-calórica, geralmente associada a uma dieta insuficiente em proteínas, embora possa haver consumo de calorias. Essa condição é mais prevalente em crianças de regiões com insegurança alimentar ou em situações de pobreza extrema.

Os sintomas incluem inchaço (edema), fraqueza muscular, alterações na pele e nos cabelos, irritabilidade, e aumento do volume abdominal devido à retenção de líquidos e alterações no fígado.