A deficiência de tiamina (CID E51) é uma condição causada pela falta de vitamina B1 no organismo, um nutriente essencial que desempenha um papel crucial no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso. A tiamina é fundamental para a conversão de carboidratos em energia, além de ser importante para o funcionamento normal dos nervos e dos músculos.

A deficiência de tiamina pode levar a uma série de distúrbios, sendo o mais conhecido o beribéri, que pode se manifestar de duas formas: beribéri úmido (afetando o sistema cardiovascular, causando inchaço, dificuldade respiratória e insuficiência cardíaca) e beribéri seco (afetando o sistema nervoso, levando a fraqueza muscular, perda de reflexos, neuropatia e problemas motores).